Roederer Estate Brut

$ 1,099.00
No disponible
Descripción
Uvas 58% Chardonnay y 42%Pinot Noir. 
Región Anderson Valley, California.
Barrica Sin barrica,
Guarda 5 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 8-10º C.

 

El proceso de vinificación comienza  con un conocimiento profundo de los suelos de la finca para introducir el sistema de enrejado de lyre abierto o plantación de alta densidad, se extiende a la decisión de cultivar los viñedos de forma orgánica y biodinámica, y termina por minuciosamente seguimiento de la madurez de la uva para lograr un equilibrio perfecto en la cosecha.

Vista
Amarillo claro y brillante.
Nariz
Aromas de frutas cítricas, melón, pera, miel, nueces tostadas notas florales de rosas y lilas.
Boca
En boca es crujiente y elegante con sabores complejos de
pera, especias y avellanas. Es fresco y ligeramente afrutado con
gran finura y profundidad de sabor.
Maridaje
Altamente recomendado para acompañar con: Ostiones, mariscos y platillos a base de pollo.