Roederer Estate Brut
Marca Roederer Estate
$ 1,099.00
Descripción
Uvas | 58% Chardonnay y 42%Pinot Noir. | |
Región | Anderson Valley, California. | |
Barrica | Sin barrica, | |
Guarda | 5 años. | |
Temperatura de Servicio: | Servir a 8-10º C. |
El proceso de vinificación comienza con un conocimiento profundo de los suelos de la finca para introducir el sistema de enrejado de lyre abierto o plantación de alta densidad, se extiende a la decisión de cultivar los viñedos de forma orgánica y biodinámica, y termina por minuciosamente seguimiento de la madurez de la uva para lograr un equilibrio perfecto en la cosecha.
Vista
Amarillo claro y brillante.
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Nariz
Aromas de frutas cítricas, melón, pera, miel, nueces tostadas notas florales de rosas y lilas. |
Boca
En boca es crujiente y elegante con sabores complejos de pera, especias y avellanas. Es fresco y ligeramente afrutado con gran finura y profundidad de sabor. |
Maridaje
Altamente recomendado para acompañar con: Ostiones, mariscos y platillos a base de pollo. |