Roederer Estate Brut
Descripción
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Uvas | 58% Chardonnay y 42%Pinot Noir. |
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Región | Anderson Valley, California. |
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Barrica | Sin barrica, |
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Guarda | 5 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 8-10º C. |
El proceso de vinificación comienza con un conocimiento profundo de los suelos de la finca para introducir el sistema de enrejado de lyre abierto o plantación de alta densidad, se extiende a la decisión de cultivar los viñedos de forma orgánica y biodinámica, y termina por minuciosamente seguimiento de la madurez de la uva para lograr un equilibrio perfecto en la cosecha.
Vista
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Amarillo claro y brillante.
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Nariz
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Aromas de frutas cítricas, melón, pera, miel, nueces tostadas notas florales de rosas y lilas. |
Boca
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En boca es crujiente y elegante con sabores complejos de pera, especias y avellanas. Es fresco y ligeramente afrutado con gran finura y profundidad de sabor. |
Maridaje
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Altamente recomendado para acompañar con: Ostiones, mariscos y platillos a base de pollo. |
Roederer Estate
Mercado de Vinos
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La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
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