Opinión de TAKASHI A. de Mexico
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Esta muy bueno con la carne
me encanto con molcajete de la carne
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Robert Mondavi Winery Cabernet Sauvignon
Marca Constellation Brands
$ 1,404.00
Descripción
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Uvas | 88% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 4% Merlot, resto Malbec y Petit Verdot. |
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Región | D.O. Napa Valley , Estados Unidos |
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Barrica | 16 meses, 100% Fermentación en tanques de madera roble francés, posterior crianza en barrica de roble francés 15% nueva. |
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Guarda | 1 a 3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Consumir a 16-18° C (Se sugiere decantar) |
Premios
• 90 puntos en Wine Enthusiast, E.U.A. 2014 (Añada 2011)
• 92 puntos en Wine Spectator, E.U.A. 2010 (Añada 2007)
Vista
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Limpio y brillante, color rojo cereza intensa, con destellos amoratados y granate, con bordes rojizos.
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Nariz
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Amplia variedad de aromas, destacando frutas como las zarzamoras maduras, sutiles recuerdos de minerales, hierbas de olor, pimiento verde, ahumados, suaves recuerdos lácteos y elegantes notas tostadas. |
Boca
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Untuoso en boca, bien integrado, confirma sabores de especias, minerales y zarzamoras, de final persistente y con taninos tersos.
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Maridaje
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Bocadillos con chistorra, queso manchego maduro, cortes como bife de chorizo, puré de papa al romero, risotto de hongos y trufa, carnes de caza, pato con salsa de vino tinto o langosta en salsa de pimienta. |
Basado en 1 opinión
100%
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