Rivero González Rosado
Descripción
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Uvas | 100% Merlot |
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Región | Valle de Parras, Coah., México. |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | 1-3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 8-10º C |
Se localiza al sur del estado de Coahuila, en el noreste de México. Es un área compuesta por abundantes mantos freáticos y una altura de 1520 metros sobre el nivel del mar. Los inviernos son fríos y bien definidos y los veranos son soleados con variaciones térmicas entre 15ºC a 20ºC. Vino rosado seco elaborado a partir de
sangrado de Merlot.
Vista
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Salmón. Limpio y brillante.
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Nariz
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Frutos rojos como casis, frambuesa y cereza. Notas a toronja, durazno y flores. Se recomienda oxigenar en copa para degustarlo a su máxima expresión. |
Boca
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Fresco con acidez y estructura media.
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Maridaje
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Chiles en nogada, paella, cohinita pibil, pulpo, ensalada, pistaches o cangrejo. |
Rivero González
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
