René Barbier Mediterranea Cava Semi-Seco
La sede de la DO de vinos espumosos Cava se encuentra en el Penedés. Para su elaboración se requiere de las variedades autóctonas de la zona, especialmente de la Macabeo o Malvasía. Freixenet se ha erguido ya como un gigante de España con alcances internacionales tanto en propiedad de viñedos como en nivel de comercialización.
Descripción
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Uvas | 60% Macabeo, 25% Parellada y 15% Xarel·lo |
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Región | D.O. Cava, España. |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | Consumir de inmediato. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 6-8ºC. |
Vista
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Color amarillo paja de matiz limpio, brillante y con burbuja pequeña y constante. |
Nariz
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Presenta una nariz fresca, con recuerdos de manzana, lima, melocotón y levaduras de pan, flores y miel. |
Boca
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Entra fresco con una burbuja que explota finamente, recordando al paladar matices de fruta dulce, con final sencillo y amable. |
Maridaje
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Por sus matices afrutados es excelente vino de entrada en recepciones y puede tomársele por el puro placer del cava fino. Está mejor con frutas y quesos ligeramente curados así como con aves en salsas cremosas reforzadas con el mismo vino. Es excelente en variedad de Postres, como buñuelos de manzana y pasteles. |
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