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Uvas | Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura y Malvasia. |
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Región | Rioja, España. |
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Barrica | 17 meses en barrica de diferentes edades y capacidades. |
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Guarda | Gran potencial de guarda. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 18º a 20º C. |
El origen de la Granja Nuestra Señora de Remelluri se pierde en la noche de los tiempos. Una necrópolis en el centro de la finca indica la existencia de un poblado ya en el siglo X. Nos habla del conde alavés “Erramel”, fundador de “Erramelluri”, topónimo histórico alto medieval. El viñedo de la Granja Nuestra Señora de Remelluri reúne 200 parcelas de una medida de 0,6 Ha de superficie repartidas en tres pequeños valles (Remelluri, Valderremelluri y Villaescusa) al pie del monte Toloño. En la Granja Nuestra Señora de Remelluri, una de las propiedades vitícolas más antiguas de nuestro país, seguimos trabajando de forma tradicional y la mezcla de variedades tiene una importancia vital.
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Rojo cereza con ribetes de tonalidad marrón.
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Aromas a frutos rojos armonizados con los matices del roble.
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Presenta una acidez moderada, corpulencia y estructura tánica para abrirse en largo y placentero postgusto.
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Embutidos y jabugos. Carnes marmoleadas, pavo y cerdo bañados en salsas no dulces (epazote, champiñón). Steak de atún y salmón sellados. |
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
Simplemente extraordinario!. Todo un clasico.
Gracias por compartir tu experiencia con otros usuarios en nuestra comunidad. Esperamos volver a servirte pronto. --Equipo de Mercado de Vinos
