Relieve Ovis
Tempranillo 100%. Del Valle de Guadalupe, Baja California, México. Barrica 12 meses.
Descripción
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Uvas | Tempranillo 100%. |
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Región | Valle de Guadalupe, Baja California, México. |
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Barrica | 12 meses en roble americano y 5 meses en botella. |
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Guarda | 2-4 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 18ºC. |
Vista
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Color rojo rubí brillante y limpio. |
Nariz
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Aromas a ciruelas, especias y frutos secos recordando en especial la nuez y el caramelo. |
Boca
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Es un vino frutal de acidez moderada, armónico y de taninos redondos que deja un retrogusto largo. |
Maridaje
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Quesos añejos, chorizo español, paella, cordero y aves silvestres. |
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