Raíces Merlot

$ 859.00
Descripción
Uvas

100% Merlot.

Región Valle de Guadalupe, B.C.
Barrica
14 meses en barrica de roble francés y americano.
Guarda 3 a 7 años.
Temperatura de Servicio: Servir de 17 a 19º C

 

Vino bajacaliforniano elaborado bajo las más estrictas medidas enológicas y de calidad.

Proyecto asesorado por Jesús Rivera.

 

Vista
Brillante. Color violeta muy intenso. Capa alta.
Nariz
Balsámico con notas compotadas de frutos negros, regaliz e higos. La madera en su sitio, apoyando al vino, pero sin manifestarse específicamente.
Boca
Alcohol perfectamente integrado. Expresivo y carnoso, sin catalogar como cálido, por su elegante punta de acidez que lo mantiene vino. Manifiestaun cuerpo importante apoyado por dulces taninos.
Maridaje
Carnes asadas y otros platillos con salsas cremosas a base de hongos.