Quintessa Cabernet Sauvignon 2015
Descripción
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Uvas | 100% Cabernet Sauvignon. |
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Región | California, EUA. |
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Barrica | 21 meses. |
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Guarda | 3 a 4 años. |
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Temperatura de Servicio: | 14 a o16 °C |
Leviathan fue fundada en 2004 por el enólogo Andy Erickson, ex enólogo de Screaming Eagle Winery.
El objetivo era simple: crear un vino tinto único, extraído de algunos de los mejores viñedos del norte de California. El embotellado resultante, nació de una pasión por mezclar Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Cabernet Franc, para crear un vino con cuerpo y un carácter propio. Desde entonces, nos hemos mantenido fieles a nuestro objetivo de producir una rica y distintiva mezcla roja californiana, año tras año
Vista
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Rojo rubí. |
Nariz
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Abriendo con aromas de cereza negra y grosella negra, el vino se expande en la copa como notas de clavo, laurel y capa de chocolate amargo encima roca triturada, grafito y rojo tierra.
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Boca
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Que comienza con intenso frutos negros y especias calientes y terminando con denso pero sedoso tanino. |
Maridaje
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Cortes de carne finos. |
Quintessa
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
