Protos Verdejo
Descripción
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Uvas | 100% Verdejo. |
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Región | D.O. Rueda. |
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Barrica | Envejecido sobre lías finas en roble Francés nuevo durante 6 meses con frecuentes bâtonnages. |
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Guarda | 3 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 9º a 12º C. |
En línea con el proyecto de expansión y diversificación de Bodegas Protos, comienza en primavera del año 2.006 la construcción de una nueva bodega el municipio de La Seca (D.O. Rueda), para elaborar un vino blanco de alta calidad en línea con los vinos tintos elaborados en la DO Ribera del Duero reconocidos internacionalmente.
Actualmente en ella se elaboran dos referencias: Protos Verdejo y Protos Verdejo Fermentado en Barrica.
Gracias al éxito alcanzado con Protos Verdejo, en esta bodega se han realizado mejoras técnicas y ampliaciones en los años 2008 y 2015.
Vista
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Amarillo brillante y limpio con reflejos verdosos.
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Nariz
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Muy complejo y potente, con fruta madura, notas de cítricos y frutas tropicales, especias dulces, anisados e hinojo, ahumados, vainilla y notas de levadura.
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Boca
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Fresco, de sabor intenso, expresivo, cremoso, con vainilla, con buena acidez, equilibrado, con final largo y ligeramente ahumado.
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Maridaje
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Ideal para acompañar con carnes blancas y aves con salsas blancas. |
Protos
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
