Protos Clarete

Protos Clarete

Marca: Protos

Vino rosado español elaborado con uvas Tempranillo, Merlot y Syrah cultivadas en la D.O. Cigales. Protos Clares destaca por se un vino muy fresco y expresivo en nariz y boca, incluso goloso.

  • Puntuado 5.0 de 5
    Basado en 1 opinión
    • $ 306.00


    Descripción
    Uvas
    95% Tempranillo y % Merlot con Syrah.
    Región
    D.O. Cigales.
    Barrica Sin crianza.
    Guarda 3 Años.
    Temperatura de Servicio: Servir a 10º C.

    En 1927 los viticultores de la comarca, unen los mejores esfuerzos para crear la bodega, la primera en la Ribera, la Compañía vitivinícola más antigua de La Ribera del Duero.

    Viñedos: Viñedos entre 10 y 40 años.
    Enología: ●Vendimia mecánica durante la noche. ●Recepción rápida de la uva en atmósfera inerte para evitar oxidaciones prematuras.●Maceración de la uva en frío, durante 4 horas, antes de su prensado, para extraer el máximo de aromas
    primarios. ●Desfangado estático a 8°C y fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 14°C. ●Crianza con agitación regular de lías durante 2 meses.
    Vista
    Color rosa grosella con matices violáceos en capa fina. Muy limpio, brillante y de tonalidad muy atractiva.
    Nariz
    Alta intensidad aromática. Vino fragante, dominado por los aromas de frutos rojos frescos (fresas, frambuesas, grosellas, moras), que nos lleva a una nariz muy golosa.
    Boca
    Tiene un equilibrio perfecto. Entrada muy fresca, excelente balance de acidez, alcohol y suaves taninos, con un final frutal y muy persistente, que nos deja agradables recuerdos de frutos rojos. Es un vino goloso con mucha intensidad de sabor y ¡Fácil de disfrutar!
    Maridaje
    Comida tradicional mexicana con picante medio (fideos secos, tacos al pastor, enchiladas, tortas ahogadas). Pescados, aves y Sushi. Comida oriental, curris y salsas agridulces. Excelente con chiles en nogada. Buen aperitivo.
    Opiniones de clientes
    puntuación promedio 5.0 out of 5
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    1 Opinión
    Opinión de Mariana M. de Mexico
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    Clarete protos

    Tenía tiempo buscando este vino y solo lo encontré disponible con ustedes, es fresco ideal para una tarde calurosa

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