Protos Reserva
Descripción
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Uvas | Tempranillo 100%. Viñedo de más de 50 años. |
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Región | D.O. Ribera del Duero. |
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Barrica |
18 meses en barricas de roble 1/3 Francés y 2/3 Americano, y 18 meses en la botella. |
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Guarda | Buen potencial de guarda. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 18º. |
En 1927 los viticultores de la comarca, unen los mejores esfuerzos para crear la bodega, la primera en la Ribera, la Compañía vitivinícola más antigua de La Ribera del Duero.
El 35% de nuestros viñedos son de más de 80 años. Para 1982 cedemos el uso del nombre Ribera del Duero para identificación de la D.O.
Vista
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De color rojo cereza oscuro.
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Nariz
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Potente, frutas negras, notas tostadas y lácteas, especias.
Complejo y elegante. |
Boca
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Potente, sabor intenso, afrutado, tostado y especiado, con taninos redondeados, buena acidez, buena estructura y con final muy largo.
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Maridaje
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Pato asado o la parrilla, aves trufadas o en confit, cordero o cerdo asado, queso manchego. |
Protos
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
