Protos Gran Reserva
Uvas Tempranillo 100%. Viñedo de más de 60 años. Región D.O. Ribera del Duero.
Descripción
 |
Uvas | Tempranillo 100%. Viñedo de más de 60 años. |
 |
Región | D.O. Ribera del Duero. |
 |
Barrica | 24 meses en barricas de roble Americano 20 % y Francés 80% y 36 en botella. |
 |
Guarda | Gran potencial de guarda. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir a 18º. |
En 1927 los viticultores de la comarca, unen los mejores esfuerzos para crear la bodega, la primera en la Ribera, la Compañía vitivinícola más antigua de La Ribera del Duero.
El 35% de nuestros viñedos son de más de 80 años. Para 1982 cedemos el uso del nombre Ribera del Duero para identificación de la D.O.
Vista
 |
De color rojo cereza.
|
Nariz
 |
Expresivo, potente, complejo, elegante, café tostado, chocolate
negro, fruta caramelizada. |
Boca
 |
Carnoso, potente, cremoso, especiado con un final largo y
sedoso. |
Maridaje
 |
Chuletas de cordero y ternera a las brazas, cerdo horneado, entrecot, estofados de carne, queso curado manchego. |
