Opinión de JORGE LUIS SANCHEZ L.
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Buen vino para el precio
Considero que el vino es bueno poco caro para la calidad del mismo.
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Prima
Marca Bodegas Maurodos S.A.
$ 813.00
Descripción
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Uvas | 90% Tempranillo 10% Garnacha |
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Región | D.O. Toro; Valladolid, España. |
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Barrica | 14 meses en roble francés nuevo. |
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Guarda | 2-4 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 18ºC. |
Vista
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Color intenso de rojo granate, reflejos de color violeta. Se adhiere y pinta la pared de la copa, muy atractivo. |
Nariz
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Domina una nariz bien matizada que conjuga precisión de aromas frutal, bayas rojas y negras; flores rojas y una suave pero muy definido aroma de mineralidad, arcilla húmeda principalmente. No se ocultan y redondean muy bien sus aromas de barrica fina, algo de regaliz y suaves tostados que evocan grano de café y un poco incienso. |
Boca
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Contenido del vino se aprecia en boca muy pletórico de fruta madura, acidez fresca, en equilibrio. Con flexibles taninos, cuerpo generoso y al mismo tiempo delicadez y sutileza en el tacto. Invita a beber por su impronta de carácter atlántico. |
Maridaje
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Armoniza con guisos y estofados en lenta cocción. Excelente para medallones de solomillo con salsa de castañas y Foie, Mil Hojas de berenjenas a la plancha con queso fresco de cabra y manzana caramelizada, carpaccio de res con virutas de hongos y queso manchego. |
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