Prima

Prima

Marca: Bodegas Maurodos S.A.

Armoniza con guisos y estofados en lenta cocción. Excelente para medallones de solomillo con salsa de castañas y Foie, Mil Hojas de berenjenas a la plancha con queso fresco de cabra y manzana caramelizada, carpaccio de res con virutas de hongos y queso manchego.

  • $ 643.00


Descripción
Uvas 90% Tempranillo 10% Garnacha
Región D.O. Toro; Valladolid, España.
Barrica 14 meses en roble francés nuevo.
Guarda 2-4 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 18ºC.

 

 

Vista
Color intenso de rojo granate, reflejos de color violeta. Se adhiere y pinta la pared de la copa, muy atractivo.
Nariz
Domina una nariz bien matizada que conjuga precisión de aromas frutal, bayas rojas y negras; flores rojas y una suave pero muy definido aroma de mineralidad, arcilla húmeda principalmente. No se ocultan y redondean muy bien sus aromas de barrica fina, algo de regaliz y suaves tostados que evocan grano de café y un poco incienso.
Boca
Contenido del vino se aprecia en boca muy pletórico de fruta madura, acidez fresca, en equilibrio. Con flexibles taninos, cuerpo generoso y al mismo tiempo delicadez y sutileza en el tacto. Invita a beber por su impronta de carácter atlántico.
Maridaje
Armoniza con guisos y estofados en lenta cocción. Excelente para medallones de solomillo con salsa de castañas y Foie, Mil Hojas de berenjenas a la plancha con queso fresco de cabra y manzana caramelizada, carpaccio de res con virutas de hongos y queso manchego.
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