Pommard
Descripción
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Uvas |
100 %Pinot Noir. |
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Región | Côte de Nuits, Francia. |
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Barrica |
18 meses en barricas de roble. |
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Guarda | 2 a 4 años. |
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Temperatura de Servicio | Servir a 16º y 18º C. |
Nuits Saint Georges, una antigua ciudad, que alguna vez fue rodeada de murallas, es el corazón y la capital de la Côte de Nuits.
Situados entre placas de calcáreo duro, los viñedos de Nuits están maravillosamente expuestos hacia el Este. Los viñedos situados en las 2 extremidades de esta gran apelación son los que producen los vinos más notorios. Las vides del sur están rodeadas por bosques, en cuanto a las del norte suben hacia unos montes áridos.
Vista
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Intenso color obscuro. |
Nariz
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Tiene una hermosa y compleja nariz, con rasgos de cerezas negras y especias. |
Boca
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En el paladar, se siente una buena estructura, generosa en frutas y sutil en taninos. |
Maridaje
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Carnes rojas en salsas ligeras, aves de caza o quesos maduros. |
Joseph Drouhin
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
