Pinot Noir Edición limitada

Pinot Noir Edición limitada

Marca: Monte Xanic

Monte Xanic, es la bodega vinícola mexicana lider con mayor infraestructura tecnologíca en México. Ubicada en el Valle de Guadalupe, Baja California, Monte Xanic expresa su geniuna pasión por el vino mediante su innovación, vanguarda y compromiso de calidad.

  • $ 799.00


Descripción
Uvas

100% Pinot Noir (Ojos Negros).

Región Valle de Guadalupe, B.C.
Barrica
Criado en roble francés.
Guarda
6-8 años.
Temperatura de Servicio: Servir de 18-20º C

 La Bodega

Monte Xanic, es la bodega vinícola mexicana lider con mayor infraestructura tecnologíca en México.
Ubicada en el Valle de Guadalupe, Baja California, Monte Xanic expresa su geniuna pasión por el vino mediante su innovación, vanguarda y compromiso de calidad. 

 

Vista
Es un vino limpio y brillante de capa abierta. Su tonalidad es rojiza y el color rubí.
Nariz
La nariz es franca e intensa. Sobresalen los frutos del bosque, moras negras, frambuesas, ciruelas y frutos secos tostados. La nota de madera es muy agradable y está acompañada de especias (clavo y canela), nueces, balsámicos y ligeros toques ahumados. Los aromas son finos y elegantes.
Boca
El ataque en boca es muy agradable, descubriendo un vino seco y de acidez fresca. El alcohol es cálido y se funde con los taninos dulces, lo que le da un cuerpo lleno y envolvente. El aroma en boca más complejo que el percibido por la nariz pues, además, se sienten notas de anís, persimonio, chocolate negro y cerezas. Es un vino muy bien equilibrado y persistente a los sentidos.
Maridaje
Pescados de carne azul o roja, salmón, marlín. Carne magra como arrachera, cecina, pollo rostizado, pavo, codorniz.

Opiniones de clientes

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