Bottega Pinot Grigio IGT delle Venezie

Bottega Pinot Grigio IGT delle Venezie

Marca: La cantina dei poeti

Uvas 100% Pinot Grigio. Región Veneto, Italia.

    • $ 425.00


    Descripción
    Uvas 100% Pinot Grigio.
    Región Veneto, Italia.
    Barrica Sin paso por barrica. 
    Guarda 3 años. 
    Temperatura de Servicio: Servir de 8-10º C.

     

    Características y proceso productivo.
    La cosecha es un poco atrasada, para garantizar una maduración fisiológica de las uvas. Estas se recogen a mano en contenedores y se vinifican en blanco (el mosto se separa de las cáscaras) después de una maceración en frío que dura 36 horas. La fermentación sigue 8-10 días, mientras la estabilización dura 30 días a -4° C. Después el vino es filtrado y embotellado.

    Vista

    Brillante. Amarillo paja con matices dorados.

    Nariz
    Claro, característico, fino con olores delicados de fruta.
    Boca

    Seco, alcoholico, pleno y armonioso.

    Maridaje

    Se acompaña muy bien con pasta, risotto y verdura, ademas de ricos entremeses de pescado. Perfecto como aperitivo.
    Opiniones de clientes

    translation missing: es.pages.wishlist.instructions_popup_2

    Ingresar ó Crear una cuenta