Pinot Bianco Cora

Marca Colterenzio
$ 664.00
Descripción
Uvas Pinot Bianco
Región Südtirol - Alto Adige, Italia.
Barrica No tiene barrica.
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Temperatura de Servicio: 8 - 10 °C

 

BODEGA

En 1960, 26 viticultores de Colterenzio en Appiano fundaron su propia cooperativa para independizarse de los comerciantes de vino de la época. Estos rebeldes llamaron a la cooperativa recién fundada por su tierra natal, la pequeña aldea de Schreckbichl (Colterenzio en italiano). En su constante búsqueda de la máxima calidad, los enólogos de Colterenzio también fueron pioneros.

TERRUÑO

De los 300 miembros de la bodega, la mayoría cultiva sus uvas en la zona de Colterenzio, Cornaiano y Appiano, mientras que algunos entregan sus uvas desde la zona de Bolzano y Salorno y sus alrededores, en la frontera con Trentino. Esta vasta extensión de tierra garantiza una gran variedad: 14 variedades diferentes crecen en viñedos que van desde una altitud de 230 a 650 metros, con una amplia variedad de condiciones de suelo. La barrera alpina, 18.000 horas de sol al año, los vientos del lago de Garda, el calor durante el día y la frescura de la noche proporcionan las condiciones perfectas para el cultivo de la uva.

FILOSOFIA

Hemos adoptado en la bodega la misma práctica que nuestros viticultores utilizan cada día en los viñedos: la de trabajar en armonía con la naturaleza.

Cada vino es una obra de arte: única e inconfundible.

 

 

Vista

Amarillo pajizo con reflejos verdoso.

Nariz

Delicado, de frutas blancas y amarillas, con sensaciones frescas y fragantes.

Boca

Fresco, equilibrado y agradablemente jugoso.

Maridaje
Aperitivo, entrantes, primeros platos a base de pescado, carnes blancas, verduras, quesos frescos.