Pinelli Asti
Descripción
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Uvas | 100% Moscato d’Asti. |
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Región | Italia. |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | Servicio inmediato. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 6-8ºC. |
Este vino se produce por el método tradicional regional de una sola fermentación en cuba cerrada llamado también método Martinotti-Charmat El mosto se filtra a presión antes del final de la fermentación, lo que da un vino efervescente natural, dulce y de bajo contenido en alcohol. La moscatel ofrece aquí una exhibición de aromas y sabores única y muy atractiva.
Vista
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Color amarillo pajizo brillante y con burbuja fina abundante y continua. |
Nariz
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Plenamente floral en el aroma con atisbos de rosas frescas y jazmines sobre chabacanos maduros y toques almibarados. |
Boca
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Bocado cremante, de burbuja abundante que rompe con fineza, con un gusto avocado ligeramente dulce-nectarino. Retronasales amplios de flores y frutas, De sabor amable y retrogusto ligero. |
Maridaje
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Es protagonista en brindis de toda ocasión. Bien con comidas exóticas de sabor especiado y salsas agridulces. Acompaña mejor aún a diversidad de postres, frutas secas y algunos quesos de sabor suave. Aunque su gran momento se disfruta entre amigos por el placer puro de brindar por la reunión. |
Giacomo Sperone
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
