Muy buen buque
Se disfruta mucho en el paladar
Uvas | 100% Grenache | |
Región | Cuatro Sierras, Sonora, México. | |
Barrica | Sin barrica | |
Guarda | 1 a 2 años | |
Temperatura de Servicio: | Servir a 15ºC. |
El proyecto Sierra del Pinacate adopta esta cepa insignia de Portugal al terroir mexicano. El viñedo, localizado en la periferia de Cananea, Sonora, ofrece las condiciones ideales para que esta uva -que gusta de climas cálidos y suelos áridos- logre expresar un vino con personalidad única.
Sonora nos entrega un terruño único en México, sometiendo a un intenso estrés a las cepas durante todo su ciclo, lo que se traduce en vinos únicos como Sierra del Pinacate Cabernet Sauvignon.
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Con una nariz rica en frutos rojos como cerezas, fresas, frambuesas y ciruelas que, al pasar el tiempo, dan paso a ligeras notas de hierbas secas y cuero. |
Al degustarlo, confirmamos su peculiaridad, se confirma la intensidad aromática que encontramos en nariz, pero su acidez refrescante aligera el cuerpo y lo vuelve muy placentero. |
Sierra del Pinacate GR es perfecto para una ante-mesa con jamón serrano, brochetas de vegetales al grill y ¿por qué no? Platillos mexicanos como el salpicón de res |
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
Se disfruta mucho en el paladar