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Petrus, Pomerol, 2022 -- 7x 100 PTS

Marca Chateau Petrus
$ 189,498.00 $ 214,986.00
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El Petrus 2022 es uno de los monumentos más colosales, deslumbrantes y monumentales en la historia moderna de la mítica meseta de Pomerol (Rive Droite de Burdeos). Dirigido por la familia Moueix (Jean-François Moueix y Jean Moueix) y bajo la genialidad técnica del enólogo Olivier Berrouet, Petrus alcanza en esta cosecha histórica la perfección crítica unánime de 100 Puntos. Un fenómeno absoluto nacido en apenas 11,4 hectáreas de un terruño sin réplica: un monovarietal de 100% Merlot cultivado sobre el botón central de arcilla azul profunda (montmorillonite).

Petrus 2022 es un triunfo de densidad suntuosa, vivacidad aromática deslumbrante y nobleza táctil inacabable. Nacido en el micro-terruño más codiciado de la Rive Droite y elaborado bajo la maestría técnica de Olivier Berrouet, este monovarietal combina una riqueza fenólica abrumadora con taninos de seda de una finura milimétrica.

Despliega una nariz cautivadora a cereza negra, frambuesa en coulis, moras, flor de violeta, lavanda, virutas de lápiz (grafito), hoja de tabaco, cinco especias chinas, cacao amargo, trufa negra y tierra salina. En boca es monumental, amplio, denso y profundamente envolvente, conducido por una acidez mineral fresca que alarga el final hacia una persistencia cósmica.

Algunos de los puntajes y reconocimientos que ha obtenido Petrus 2022 son:

100 Puntos: William Kelley (Robert Parker’s Wine Advocate).
100 Puntos: Neal Martin (Vinous).
100 Puntos: Antonio Galloni (Vinous).
100 Puntos: James Suckling.
100 Puntos: Lisa Perrotti-Brown (The Wine Independent).
100 Puntos: Jeff Leve (The Wine Cellar Insider).
100 Puntos: Decanter (Yohan Castaing).

Consagrado de forma unánime e indivisa por la crítica experta mundial como una de las ejecuciones más perfectas, sensuales y monumentales en la historia de la propiedad.

Ensamble:

100% Merlot (procedente exclusivamente de las 11,4 hectáreas del viñedo histórico de Petrus).

Viñedos viejos únicos situado en el punto más elevado de la meseta de Pomerol. Suelos únicos de arcilla azul subterránea llamada montmorillonite sobre subsuelos de arcilla rica en hierro (crasse de fer), idóneos para retener agua gota a gota durante veranos secos y conferir una textura tánica inimitable.

¿Qué vas a sentir?:

Una experiencia tridimensional, cremosa, opulenta y de nobleza táctil inolvidable. En nariz explota con capas de cereza negra, frambuesa en coulis, moras, flor de violeta, lavanda, virutas de lápiz (grafito), hoja de tabaco rubio, cinco especias chinas, trufa negra, cacao puro y tierra salina.

En boca el ataque es denso, rico y profundamente sedoso; los taninos son maduros, masivos y aterciopelados, abriendo paso a un centro de boca carnoso conducido por una acidez mineral que remata en un final de longitud infinita y salada.

Dato Curioso:

A diferencia de los grandes castillos de la Rive Gauche que llevan la denominación "Chateau", la propiedad se denomina sencillamente "Petrus" (en honor a San Pedro, cuya imagen sosteniendo las llaves del cielo preside la mítica etiqueta del vino).

¿Para quién es este vino?:

La botella definitiva para presidir celebraciones históricas, banquetes de trascendencia patrimonial, o para custodiar en la bodega privada como una de las mayores joyas líquidas jamás creadas.

Añada 2022:

En la calurosa, seca y memorable cosecha 2022, la arcilla azul actuó como una esponja milagrosa, liberando agua gota a gota y protegiendo a las viejas cepas de Merlot del estrés hídrico. Berrouet aplicó una extracción suave e infusiva para preservar una frescura y una tensión acídica asombrosas frente a la concentración del año.

El resultado es un vino de una majestuosidad mística: cereza negra, cassis en conserva, frambuesa en coulis, moras, flor de violeta, lavanda, virutas de lápiz (grafito), hoja de tabaco rubio, cinco especias chinas, cacao amargo, trufa negra y un fondo mineral de arcilla salina.

El año 2022 en Pomerol combinó un verano cálido y seco con noches frescas. En la arcilla azul de Petrus, esto permitió una madurez fenólica monumental con taninos de seda, frutos negros opulentos, graduación alcohólica rica (14.5%) y una acidez salina brillante.

Descripción

*Fotografía de referencia, la añada y etiqueta de los vinos puede cambiar sin previo aviso

Características

Uvas: Merlot
Región: Pomerol, Burdeos. Situado en el punto más elevado de la meseta de Pomerol.
Guarda: 35-50 Años. Consumo óptimo: 2032 - 2085+. Se recomienda decantar de 90 a 120 minutos antes de servir si se descorcha en su primera década para favorecer la apertura de sus capas de trufa, grafito y flor de violeta.
Barrica: Crianza de 18 a 20 meses en barricas de roble francés (aproximadamente un 50% de madera nueva y el resto de un uso), buscando preservar la pureza radiante de la fruta y evitar cualquier enmascaramiento leñoso.
Temperatura de servicio: 16°C a 18°C.

NOTA DE CATA

Vista: Rojo púrpura opaco e intenso con reflejos granate brillantes y capa muy alta.

Nariz: Profunda, sensual y compleja: cereza negra, frambuesa, violeta, lavanda, grafito, tabaco, especias y trufa.

Boca: Ataque rico y envolvente. Avanza por el paladar con una carnosidad noble donde la densidad de la Merlot es guiada por taninos de seda hacia un final de persistencia inmortal.

Maridaje: Te proponemos tres planes para acompañar y disfrutar al máximo Petrus 2022:

Plan Gourmand: Solomillo de ternera Rossini con foie gras y reducción de trufa negra, paletilla de cordero lechal asada con romero, magret de pato con reducción de cassis, venado o jabalí estofado al vino tinto o aves de caza (becada, faisán).

Plan Casero: Entrecot de vaca vieja a la parrilla con mantequilla de finas hierbas y patatas gratinadas con crema.

Para picar: Quesos de pasta dura de maduración extrema (Comté 36 meses) o embutidos ibéricos de bellota.

Sobre la Bodega

PETRUS, POMEROL

Propiedad de la familia Arnaud durante la mayor parte de 200 años hasta el final de la Segunda Guerra Mundial, Pétrus fue entonces vendido a la Sra. Loubat, quien había ido adquiriendo la propiedad progresivamente desde 1925. A su muerte en 1961, la finca pasó a su familia, quien con el tiempo vendió la mitad en 1964 a Jean-Pierre Moueix. El propio Moueix había creado una empresa intermediaria Établissements Jean-Pierre Moueix, con sede en Libourne y gradualmente comenzó a adquirir châteaux de la orilla derecha. Después de la muerte de Jean-Pierre Moueix en 2003, su hijo mayor, Jean-François es el gérant de Château Pétrus, mientras que el segundogénito, Christian Moueix, dirige la producción. El vino es elaborado por el enólogo Jean-Claude Berrouet. Este último cedió su puesto a finales de 2007 a su hijo Olivier Berrouet. No hay ningún auténtico château físicamente en la finca, lo que explica por qué el vino normalmente es llamado Pétrus, y no Château Pétrus.

VIÑEDO

Las 11,4 hectáreas de viñedo de Pétrus se encuentran sobre una meseta en la porción oriental de Pomerol, plantado con las variedades de uva de 95% merlot y 5% cabernet franc. La finca está entre las primeras de Burdeos que realizó la cosecha en verde para disminuir los rendimientos de la cosecha y elevar la calidad de las uvas restantes, llegando algunos años a eliminar hasta un 50% de la cosecha. La cosecha está entre las menores de Burdeos en parte a través de este éclaircissage o cosecha en verde.


PRODUCCIÓN

Las uvas se recolectan totalmente a mano a lo largo de un periodo de dos o tres días y fermentan en cubas de cemento a temperatura controlada. El vino joven envejece en barrica nueva de roble francés durante 20 meses. Se lleva a cabo una severa selección previa al ensamblaje en cuba y algunos lotes se rechazan para el Grand Vin. La producción, en comparación con otros burdeos, es pequeña y un año medio puede producir como mucho 2.500 cajas. En cosechas recientes como 2003 esta media se ha reducido drásticamente.

Petrus, propiedad de la familia Moueix (bajo la dirección ejecutiva de Jean-François Moueix y la dirección técnica de Olivier Berrouet, hijo del legendario Jean-Claude Berrouet), cuenta con la bodega de vinificación en hormigón más exclusiva y codiciada de Pomerol.

La etiqueta más cotizada, venerada y valiosa de toda la Rive Droite de Burdeos y pieza central de los mayores coleccionistas del planeta.

Símbolo supremo del potencial de la variedad Merlot en suelos de arcilla azul.

Viticultura de ultraprecisión e intervención respetuosa. Arado tradicional de suelos con tracción animal en parcelas delicadas, supresión de pesticidas sintéticos, despalillado a mano y conservación de la biodiversidad local.

Petrus 2022 representa el triunfo absoluto de la arcilla azul frente a cosechas calurosas. Gracias al poder del suelo para liberar agua de forma milimétrica durante el tórrido verano de 2022, el vino no muestra ningún rasgo de sobremaduración o pasificación, ofreciendo una frescura y una finura aromática que rivalizan con las mejores cosechas del siglo XX.

Más detalles Derecha
Petrus, Pomerol, 2022 -- 7x 100 PTS

Francia

Chateau Petrus

PETRUS, POMEROL

Propiedad de la familia Arnaud durante la mayor parte de 200 años hasta el final de la Segunda Guerra Mundial, Pétrus fue entonces vendido a la Sra. Loubat, quien había ido adquiriendo la propiedad progresivamente desde 1925. A su muerte en 1961, la finca pasó a su familia, quien con el tiempo vendió la mitad en 1964 a Jean-Pierre Moueix. El propio Moueix había creado una empresa intermediaria Établissements Jean-Pierre Moueix, con sede en Libourne y gradualmente comenzó a adquirir châteaux de la orilla derecha. Después de la muerte de Jean-Pierre Moueix en 2003, su hijo mayor, Jean-François es el gérant de Château Pétrus, mientras que el segundogénito, Christian Moueix, dirige la producción. El vino es elaborado por el enólogo Jean-Claude Berrouet. Este último cedió su puesto a finales de 2007 a su hijo Olivier Berrouet. No hay ningún auténtico château físicamente en la finca, lo que explica por qué el vino normalmente es llamado Pétrus, y no Château Pétrus.

VIÑEDO

Las 11,4 hectáreas de viñedo de Pétrus se encuentran sobre una meseta en la porción oriental de Pomerol, plantado con las variedades de uva de 95% merlot y 5% cabernet franc. La finca está entre las primeras de Burdeos que realizó la cosecha en verde para disminuir los rendimientos de la cosecha y elevar la calidad de las uvas restantes, llegando algunos años a eliminar hasta un 50% de la cosecha. La cosecha está entre las menores de Burdeos en parte a través de este éclaircissage o cosecha en verde.


PRODUCCIÓN

Las uvas se recolectan totalmente a mano a lo largo de un periodo de dos o tres días y fermentan en cubas de cemento a temperatura controlada. El vino joven envejece en barrica nueva de roble francés durante 20 meses. Se lleva a cabo una severa selección previa al ensamblaje en cuba y algunos lotes se rechazan para el Grand Vin. La producción, en comparación con otros burdeos, es pequeña y un año medio puede producir como mucho 2.500 cajas. En cosechas recientes como 2003 esta media se ha reducido drásticamente.

Petrus, propiedad de la familia Moueix (bajo la dirección ejecutiva de Jean-François Moueix y la dirección técnica de Olivier Berrouet, hijo del legendario Jean-Claude Berrouet), cuenta con la bodega de vinificación en hormigón más exclusiva y codiciada de Pomerol.

La etiqueta más cotizada, venerada y valiosa de toda la Rive Droite de Burdeos y pieza central de los mayores coleccionistas del planeta.

Símbolo supremo del potencial de la variedad Merlot en suelos de arcilla azul.

Viticultura de ultraprecisión e intervención respetuosa. Arado tradicional de suelos con tracción animal en parcelas delicadas, supresión de pesticidas sintéticos, despalillado a mano y conservación de la biodiversidad local.

Petrus 2022 representa el triunfo absoluto de la arcilla azul frente a cosechas calurosas. Gracias al poder del suelo para liberar agua de forma milimétrica durante el tórrido verano de 2022, el vino no muestra ningún rasgo de sobremaduración o pasificación, ofreciendo una frescura y una finura aromática que rivalizan con las mejores cosechas del siglo XX.

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Petrus, Pomerol, 2022 -- 7x 100 PTS | Chateau Petrus

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