Petit Verdot Edición limitada

Petit Verdot Edición limitada

Marca: Monte Xanic

Monte Xanic, es la bodega vinícola mexicana lider con mayor infraestructura tecnologíca en México. Ubicada en el Valle de Guadalupe, Baja California, Monte Xanic expresa su geniuna pasión por el vino mediante su innovación, vanguarda y compromiso de calidad.

  • $ 799.00


Descripción
Uvas

100% Petit Verdot (Ojos Negros).

Región Valle de Guadalupe, B.C.
Barrica
Criado en roble francés.
Guarda
6-8 años.
Temperatura de Servicio: Servir de 18-20º C

 La Bodega

Monte Xanic, es la bodega vinícola mexicana lider con mayor infraestructura tecnologíca en México.
Ubicada en el Valle de Guadalupe, Baja California, Monte Xanic expresa su geniuna pasión por el vino mediante su innovación, vanguarda y compromiso de calidad. 

 

Vista
El Petit Verdot es un vino limpio y brillante de capa arropada. Su tonalidad es azulada y el color cereza negra.
Nariz
Los aromas son intensos y francos destacando los frutos rojos maduros (frambuesa y ciruela principalmente), moras negras, lácteos, flores y regaliz. Entre los aromas terciarios sobresalen una madera suave, especias, balsámicos y ligeros toques ahumados. El perfil aromático es complejo y refinado.

Boca
El ataque en boca es suave, seco en azúcares y de acidez jugosa. Tiene un cuerpo envolvente debido a que el cálido alcohol se funde con unos taninos redondos y dulces. El retrogusto se descubre más interesante que lo percibido por la nariz ya que además se sienten notas de tabaco, enebro, grafito, cerezas en licor y chocolate negro. Es un vino muy bien equilibrado y de persistencia prolongada.
Maridaje
Costillas de cordero, lechon, rib eye a la parrilla, mole negro, pato confitado, barbacoa y roast beef.
Opiniones de clientes

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