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Uvas |
Tinta del país (Tempranillo). |
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Región |
Pedrosa del Duero, Burgos, España. |
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Barrica |
26 Meses en barrica de roble francés |
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Guarda |
Consumir de inmediato, o en 20 años. |
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Temperatura de Servicio:
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Servir a 18º C. |
Los viejos viñedos del pago Valtarreña con más de 50 años de antigüedad son el origen
de este vino peculiar y genuino.
Estas cepas sabias, retorcidas, plenas de virtudes que su larga vida les ha dado, proporcionan uvas de calidad excepcional, en un clima y suelo muy particular, el potencial de desarrollo de la Tinta del País marca el estilo y personalidad que define la enorme complejidad de este singular vino.
Es el resultado de una selección de racimos de vides crearon una joya enológica.
Es un vino para consumo inmediato, sin embargo, evolucionará y ganará cualidades en un período de más de 20 años. Si decide su guarda deberá observar las normas tradicionales; botella en posición horizontal en un lugar oscuro, fresco, carente de olores, ruidos y vibraciones a temperatura constante.
Vista
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Profundo rojo picota con ribetes de color granate. |
Nariz
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Es concentrado e intenso, claros matices de vainilla, tabaco y especias. |
Boca
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Notas de frutos negros y especias, así como de madera y sotobosque. Lo distingue su textura elegante y taninos aterciopelados, que lo hacen único. |
Maridaje
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Acompaña magníficamente elaboraciones de pato, conejo, brochetas de cordero, faisán, carnes a las brasas, así como con salsas especiadas.
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