Pennywise Pinot Noir

Desde finales del siglo XIX han transcurrido cuatro generaciones dedicadas a la viña. En un inicio producían vino a granel, hoy, habiendo vendido la primera bodega, bajo la filial "The Other Guys" Augusto Sebastiani está comprometido con la elaboración de vinos de alta calidad.
Descripción
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Uvas | 78% Pinot Noir, 11% Grenache, 6% Barbera, 3% Petite Sirah, 2% Merlot |
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Región | 52% Northern Interior Valley, 43% Clarksburg, 3% Lodi, 2% Paso Robles, California, EEUU |
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Barrica |
sin crianza
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Guarda | 3 a 5 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 15 a 17º C. |
Familia Sebastiani
Desde finales del siglo XIX han transcurrido cuatro generaciones dedicadas a la viña. En un inicio producían vino a granel, hoy, habiendo vendido la primera bodega, bajo la filial "The Other Guys" Augusto Sebastiani está comprometido con la elaboración de vinos de alta calidad.
Vista
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Color rojo rubí profundo.
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Nariz
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Los aromas son una reminiscencia de pétalo de rosa triturado, tarta fresca de arándanos cocidos al horno, cerezo silvestre y toques de cedro tostado.
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Boca
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El comienzo de sabores con tarta de cereza y arándano y luego abrirse a vainilla rica de la influencia francesa de roble envuelto alrededor de arándano silvestre y tostado melcocha. Los bailes de final son entre tartas de frutos rojos y notas tostadas de roble de vainilla, coco tostado, canela y clavo de olor.
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Maridaje
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Éste Pinot oir maridaría maravillosamente con un pollo a la parrilla con salsa de durazno sobre arroz jasmín, pavo al horno con tu guarnición favorita incluyendo la salsa de arándanos o un Biryani de pollo estilo indú. |