Pauta

Descripción

	Uvas	Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Barbera y Garnacha.
	Región	Ensenada, Baja California.
	Barrica	Sin barrica.
	Guarda	2-5 Años.
	Temperatura de Servicio:	Servir a 14º a 16 C.

Todos los grandes logros comienzan por un sueño y Concierto Enológico no es la excepción.
Después de casi 30 años de haber dejado Baja California, Luis regresa con la idea de compartir con su familia un sueño más y agradecer a la tierra que lo llena de recuerdos y alegrías, así es como surge Concierto Enológico.
Ellos, junto con sus hijas y equipo de trabajo, comparten los valores que han regido sus vidas tales como el trabajo, la pasión, el compromiso, la congruencia, el respeto, la entrega, la honestidad, la lealtad, la alegría, el esmero y la limpieza, dando así inicio a este sueño.

Vista

Ciruela, granate

Nariz

Grosella, frambuesa, cereza, hierbabuena, mentol, cuero, flores tipo violeta.

Boca

Frutas rojas y negras compotadas, maderas tostadas. Ataque medio.

Maridaje

Carnes rojas asadas, rostizadas o bañadas en salsa de baja intensidad; quesos de pasta cocida, quesos semimaduros. Ensalada de verduras asadas o stir-fry de vegetales.

Opiniones de clientes