Paul Mas Syrah

$ 301.00
No disponible
Descripción
Uvas

100% Syrah

Región Languedoc-Roussillon, Francia
Barrica Sin barrica
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Temperatura de Servicio:
Servir a 14-16º C.

 

Despalillado de la uva, fermentación a 28°C durante 5 días con remontajes diarios. Añejamiento de 3 meses en tanques de acero inoxidable.

 

Vista

Color rojo profundo con ribetes rojo granada.

Nariz

Esencias de casis y especias con notas florales de violeta.

Boca

Amplio de taninos suaves, sabores de frutas maduras y regaliz en el paladar medio con una buena permanencia y acidez balanceada.

Maridaje

Se puede disfrutar con carnes rojas, asados, carne al horno, estofados, pastas, quesos fuertes y postre a base de chocolate.