Paul And Fils Rolle Vermentino
Descripción
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Uvas | 100% Rolle (Vermentino). |
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Región | Provence, Francia. |
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Barrica | Sin paso por barrica. |
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Guarda | 1-3 años |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 8 a 10°C |
Las uvas se cultivan con un método agrícola sostenible que da a las plantas solo lo que necesitan en el momento adecuado.
SUELO Y CLIMA.
Las vides se plantan generalmente en las llanuras, a lo largo de los ríos, en suelos ricos y profundos donde la vid puede expresar todo su fruto y vigor. Durante la estación seca, las vides no sufren tanto debido a la falta de agua ya que las raíces son muy profundas.
Estabilización a temperatura fría, fermentación controlada.
Vista
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De color amarillo pálido con reflejos verdes es la característica de nuestro vino. |
Nariz
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Nariz elegante y refinada donde las notas de flores blancas se mezclan con pera. |
Boca
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Presenta vivacidad, notas blancas, fruta, mientras se mantiene equilibrado y homogéneo. |
Maridaje
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Se recomienda acompañar con entradas, pescado y carnes blancas frías. |
Paul And Fils
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
