Paul And Fils Rosé
Descripción
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Uvas | Grenache, Syrah y Cinsault. |
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Región | Provence. Francia. |
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Barrica | Sin paso por barrica. |
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Guarda | 3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 6 a 8°C |
Las uvas se cultivan con un método agrícola sostenible que da al planta solo lo que necesita en el momento adecuado.
SUELO Y CLIMA.
Caliza y arcilla en una formación geológica alternando colinas y rocas. 2900 horas de sol durante el año, con verano caluroso. Lluvia en otoño y al comienzo de la primavera. El predominante viento helado, llamado Mistral es seco y en consecuencia, protege las vides de enfermedades causadas por exceso de humedad. estabilización a temperatura fría, fermentación controlada.
Vista
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Color rosa brillante. |
Nariz
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Nariz larga, frambuesa, con una ligera mezcla entre cereza y arándano. |
Boca
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Muy homogéneo, bien equilibrado, suave y sabroso, elegante, que tiende a un ligero final de fruta roja, con una nota discreta de cítricos. |
Maridaje
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Aperitivo, mariscos, comida provenzal, comida asiática. |
Paul And Fils
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
