Previo Rosado
Descripción
Uvas | 100% Syrah. | |
Región | Qro, México. | |
Barrica | 24 meses en barrica Francesas y Americana | |
Guarda | 3 Años. | |
Temperatura de Servicio: | Servir a 10 a 12 ºC. |
Asentados en el Valle de Colón, proyecto familiar que nace en el 2010, ubicado en el corazón de Querétaro, Paso de Serra debe su nombre a Fray Junípero Serra quien en el año de 1750 plantara los primeros sarmientos provenientes del viejo continente.
Vista
Color rosa con destellos ligeramente salmón, vino limpio y brillante, cuerpo ligero y adherencia media. |
Nariz
Buena intensidad aromática, cítricos como la toronja, con notas a frutos rojos frescos: cereza, fresa, y durazno. Aromas frutales muy agradables. |
Boca
Fresco con buena acidez, post gusto elegante y armonioso confirmando la frutalidad, buena persistencia en boca. |
Maridaje
Ideal como aperitivo, para acompañar platillos de la gastronomía mexicana, entradas, arroces y quesos. |
Paso de Serra
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.