Previo Rosado
Descripción
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Uvas | 100% Syrah. |
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Región | Qro, México. |
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Barrica | 24 meses en barrica Francesas y Americana |
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Guarda | 3 Años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 10 a 12 ºC. |
Asentados en el Valle de Colón, proyecto familiar que nace en el 2010, ubicado en el corazón de Querétaro, Paso de Serra debe su nombre a Fray Junípero Serra quien en el año de 1750 plantara los primeros sarmientos provenientes del viejo continente.
Vista
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Color rosa con destellos ligeramente salmón, vino limpio y brillante, cuerpo ligero y adherencia media. |
Nariz
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Buena intensidad aromática, cítricos como la toronja, con notas a frutos rojos frescos: cereza, fresa, y durazno. Aromas frutales muy agradables. |
Boca
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Fresco con buena acidez, post gusto elegante y armonioso confirmando la frutalidad, buena persistencia en boca. |
Maridaje
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Ideal como aperitivo, para acompañar platillos de la gastronomía mexicana, entradas, arroces y quesos. |
Paso de Serra
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
