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Uvas | Syrah 40%, Cabernet Sauvingon 40% y Tempranillo 20%. |
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Región | Valle de Parras, Coah., México. |
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Barrica | 12 meses. |
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Guarda | 1-3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16-18º C |
Es un blend destinado a ofrecer lo mejor de cada una de las variedades que lo componen. El Syrah aporta carácter, el Tempranillo aporta equilibrio y el Cabernet Sauvignon, potencia. Juntos, hacen de éste vino una mezcla única.
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Color rojo cereza con ribete rubí, de capa alta, brillante y denso.
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Destacan los torrefactos de la madera con sus notas de chocolate y frutos secos, con aromas de fruta negra de hueso; cereza y ciruela. los especiados también están presentes: pimienta negra y nuez moscada. No faltan las notas vegetales frescas. |
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Vino potente y estructurado, con un tanino redondo y marcado. Explosión de sabores que junto con la acidez de éste vino hacen su paso largo y firme.
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Lo comimos con un par de ribeyes a la mantequilla y es un vinazo, a la altura de cualquier rivera del Duero o superior.
Muy bueno, bien hecho y estructurado
Excelente pero mejor enólogo
