Parajes del Valle Macabeo Blanco Ecológico

$ 683.00

Vino blanco de uva macabeo, la fermentación alcohólica comienza en acero inoxidable y finaliza en depósitos de hormigón.

Características

Uvas: Macabeo
Región: Manchuela
Guarda: Listo para beber
Barrica: Sin crianza
Temperatura de servicio: 4°a 6°C

NOTA DE CATA

Vista: De color amarillo pajizo con destellos verdes.

Nariz: En nariz es frutal y herbal notas cítricas como la lima, notas de tomillo y eucalipto

Boca: En boca se confirma la futilidad cítrica y la parte herbal, es persistente y fresco.

Maridaje:

Sobre la Bodega

Parajes del Valle.

Un lugar donde encontrarás vinos especiales. Particulares, creados con mimo. Únicos, porque las cepas de las que nacen también son únicas, que han sabido sobreponerse a tiempos pasados, y han salido fortalecidas por el paso de los años. La forma de hacer vino en esta bodega tiene una clara inspiración: el respeto a nuestro entorno. Sabemos que solo cuidando la biodiversidad de estas tierras ellas nos devolverán su mejor fruto. Por eso hacemos vinos ecológicos: porque amamos el medio ambiente, y no se maltrata lo que uno quiere.

Te invitamos a conocer nuestra forma de hacer vino. Aunque quizá sea, más bien, una forma de entender la vida.