Palo Alto Blanco

$ 254.00
Descripción
Uvas Sauvignon Blanc 100%.
Región Chile, Valle del Maule.
Barrica
Sin barrica.
Guarda 1 a 2 años.
Temperatura de Servicio: 14 a 16°C

 

Elaboración: Las uvas Sauvignon blanc, son despalilladas y prensadas. Con el agregado de las enzimas fermenta 19 días en tanques de acero inoxidable entre 14° y 16°C, luego permanece durante 2 meses en tanque epóxicado. Crianza : Estancia en tanque de acero inoxidable.

 

Vista

Amarillo pajizo pálido.

Nariz

Con aromas a oliva, Piña, Pera, Lima, Madreselva, Hinojo, Hoja de tomate, Anís, Hongos, Humo, Tierra.

Boca
Seco,Acidez alta,Cuerpo medio.
Maridaje
Almeja, Ostión, Cangrejo, Langostino, Bacalao, Rape, Boquerón, Atún, Lubina, Trucha, Pollo, Pavo, Romero, Tomillo, Clavo, Nuez Moscada.
Palo Alto Blanco

Viña Cono Sur S.A.

Palo Alto Blanco

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Palo Alto Blanco | Viña Cono Sur S.A.

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