Palo Alto Tinto
Descripción
 |
Uvas | Malbec 100%. |
 |
Región | Chile, Valle del Maule. |
 |
Barrica |
Menos de 12 meses en barrica.
|
 |
Guarda | 1 a 2 años. |
 |
Temperatura de Servicio: | 14 a 16°C |
Elaboración: Vendimia a mano, fermentación y maceración en tanque de acero inoxidable, el 60% del mosto es madurado durante 8 meses en barrica de roble francés y 40% del mosto madurado en tanque de acero inoxidable posteriormente se ensamblan en botella
Vista
 |
Granate profundo. |
Nariz
 |
Cereza negra,Zarzamora,Ciruela,Cereza,Frambuesa,Ciruelo,rojo,Higo,Albaricoque,Lavanda,Lila,Té negro,Pimienta negra,Crema. |
Boca
 |
Semi seco,Taninos medios altos,Cuerpo completo. |
Maridaje
 |
Ostión, Bacalao, Salmonete, Pollo,Pavo, Cerdo,Jabalí,Carne Madurada,Romero, Oregano, Cardamomo, Vainilla, Chile Ancho,Pimiento Rojo |
Viña Cono Sur S.A.
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
