Numanthia
Descripción
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Uvas | 100% Tinta de Toro. |
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Región | Toro, España. |
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Barrica | Sin barrica. |
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Guarda | 4 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 16 y 18°C. |
Éste vino tiene un gran futuro, excelente para guardar por un tiempo. Indispensable descubrirlo. Con su herencia de historia española y potencial natural excepcional, la Bodega Numanthia proporciona una experiencia intensa y vibrante La base de la gama Numanthia esta en la producción y selección de las mejores uvas de la región de Toro, en Castilla España. Viñedos de bajo rendimiento con un promedio de antigüedad de más de 50 años, son seleccionadas manualmente para optimizar la madurez y concentración e intensidad. La elaboración luego consiste en extraer el potencial, en especial la intensidad de fruta típica de la uva Tinta de Toro, así como la estructura y la elegancia.
Vista
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Rojo brillante y profundo, con ligeras notas a rubí. |
Nariz
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Intenso y complejo. Encontramos varios niveles aromáticos. Al inicio notas intensas a frutos rojos y negros perfectamente integrados con notas a especias dulces como canela, nuez moscada y pimienta negra, seguido de vainilla y carácter tostado. |
Boca
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En boca es impresionantemente concentrado y maduro. Sus taninos sedosos envuelven y le dan viveza. Prolongado y elegante al final, con una extremadamente amplia gama de aromas, como frutos oscuros, cacao tostado y notas picosas que destacan la complejidad y el carácter artesanal de este vino. |
Maridaje
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Recomendamos disfrutarlo solo o acompañado con quesos grasos o cortes de carne de caza menor y caza mayor. |
