Opinión de Jim K. de Mexico
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Nudo Chardonnay
Marca La Ronciere.
$ 349.00
Descripción
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Uvas | Chardonnay. |
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Región | Valle de Rapel, Chile. |
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Barrica | N/A |
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Guarda | Consumir ahora o dentro de 3 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 8º C. |
De vendimia manual y selectiva a tempranas horas de la mañana para mantener su optima concentración de aromas, de fermentación lenta a temperatura baja por 25 días. Es un vino joven, con mucha fruta por lo que se cuido celosamente todo el proceso de vinificación, para lograr un vino que sorprenda.
Se deberá tomar en breve para apreciar sus cualidades, si decide su guarda se conservara por un periodo de 3 años en las condiciones de cava tradicionales conservando la botella en posición horizontal en un lugar oscuro, fresco, carente de olores, ruidos y vibraciones a temperatura constante.
Vista
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De notas amarillo paja con toques verdosos, limpio y muy brillante. |
Nariz
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Frutas frescas como la manzana verde y notas de frutos tropicales como piña y maracuyá se combinan con toques minerales. |
Boca
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Acidez elevada equilibrada y agradable aportando un vino de carácter fresco y vivaz, su retrogusto de piña y manzana envuelven al paladar aportando un final largo y elegante. |
Maridaje
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Excelente acompañante de pescado a la sal, frutos del mar, pastas en salsas cremosas, quesos de pasta suave y como aperitivo es excelente. |
3.0
La Ronciere.
Nudo Chardonnay | La Ronciere.
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
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