Museum Real Reserva

Museum Real Reserva

Marca: Bodegas Museum

Este vino procede de una selección de viñas muy viejas, de hasta 70 años, ubicadas en unos suelos con 50 cm. de piedra rodada, debajo de las cuales se encuentra un subsuelo arcillo-arenoso-calcáreo. Sus rendimientos son entre 1.000 y 2.500 Kg./ha, excepcionalmente limitado; las podas son cortas. Estos elementos dirigidos por una enología magistral hacen que las uvas obtengan una sanidad y una madurez alcohólica y polifenólica que rozan la perfección.

  • $ 490.00


Descripción
Uvas 100% Tinta del País.
Región D.O. Cigales; Valladolid, España.
Barrica 24 meses en roble francés nuevo y 15 meses en botellero.
Guarda Tomarse hoy y hasta por 8 años más en guarda acondicionada.
Temperatura de Servicio: Servir a 18ºC.

 

 

Vista
Profundo y atractivo color granate, de capa alta con borde de rojo marrón,
reflejo de una crianza prolongada.
Nariz
Es de nariz intensa, destacan los aromas de frutos del bosque maduros,
casis, y cerezas con presencia fina de especias como regaliz y pimienta.
Armonizan amplias notas de tostados y ahumados, chocolate, cuero y algo de balsámicos.
Boca
En boca destaca un buen ataque, con un conjunto armónico y equilibrado,
fruta madura, sabor de hollejo fino al tiempo que confirma ampliamente sus notas de buena barrica; tiene taninos maduros, carnosos y al final una
persistencia larga y armónica.
Maridaje
Armoniza con carnes rojas, caña de filete de res asados, costillar de cerdo, cacería menor, y el típico lechón Castellano a las brasas, imprescindible para los quesos manchegos curados.
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