Muscat du Cap Corse, Domaine Giudicelli

Muscat du Cap Corse, Domaine Giudicelli

Marca: Domaine Giudiccelli

Vino de Córcega. Elaborado con una uva tinta autóctona de la isla, el Vermentinu, cultivado de manera Biodinámica y Orgánica. Envejecido en Fudres, para pulir la acidez y no encubrir la nariz del varietal.

    • $ 1,306.00


    Descripción
    Añada 2014.
    Uvas
    100% Muscat Petit Grain
    Región
    Patrimono A.O.P., Córcega, Fra.
    Barrica
    sin crianza en barrica.
    Guarda 8 a 10 años.
    Temperatura de Servicio:
    Servir de 8 a 12º C.

    Domaine Giudicelli

    Posee 12 hectáreas con Certificación Orgánica Europea / Certificación Cultura Biodinámica Europea (Demeter).

    sus parcelas poseen un suelo arcilloso-calcáreo esquistoso y gozan de microclimas muy marcados y amplitud térmica día y noche importante, debido a la influencia del Golfo de Saint Florent y del Desierto de los Agriates.

    Sus vendimias son manuales y su vinificación se lleva a cabo con racimos enteros y levaduras indígenas, sin introducción de químicos. Crianza en fudre durante 12 meses. Sin filtración.

      Vista
      Color pálido y límpido.
      Nariz
      Notas de frutas blancas (durazno).
      Boca
      En boca, excelente acidez y gran frescura.
      Maridaje
      Como aperitivo, como contraste con salchichas y embutidos suaves, sushi de anguila, tarta de duraznos, quesos y fruta. 
      Opiniones de clientes

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