Muscat Authentica Domaine Gentile

Muscat Authentica Domaine Gentile

Marca: Domaine Gentile

Vino de Córcega. Elaborado con una uva tinta autóctona de la isla, el Niellucciu, cultivado de manera orgánica. Vinificado en rotofermentadores y envejecido en Fudres, para pulir el tanino y no encubrir la nariz del varietal.

  • $ 1,306.00


Descripción
Añada 2014.
Uvas
100% Muscat Petit Grain
Región
Patrimono A.O.P., Córcega, Fra.
Barrica
sin crianza en barrica.
Guarda 10 años.
Temperatura de Servicio:
Servir de 14 a 16º C.

Domaine Gentile

30 hectáreas con Certificación Orgánica Europea. Posee suelo arcilloso-calcáreo esquistoso

Microclimas muy marcados y amplitud térmica día y noche importante, debido a la influencia del Golfo de Saint Florent y del Desierto de los Agriates.

Sus vendimias son manuales, seguidas de una vinificación con levaduras indígenas, en cubas rotativas, fermentación termo-regulada.

    Vista
    Color oro.
    Nariz
    En nariz, típico de un muscat corso, muy afrutado (lichi, pera, durazno) y miel.
    Boca
    En boca, equilibrado y ligera, bella amargura, noble y discreta. Persistencia larga y fresca, dominada por notas amargas de gran calidad.
    Maridaje
    En vez del postre. Foie grass, queso azul. Pay de manzana, tarta de pera, crumble de ruibarbo.
    Opiniones de clientes

    Customer Reviews

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