Muscat Authentica Domaine Gentile

Muscat Authentica Domaine Gentile

Marca: Domaine Gentile

Vino de Córcega. Elaborado con una uva tinta autóctona de la isla, el Niellucciu, cultivado de manera orgánica. Vinificado en rotofermentadores y envejecido en Fudres, para pulir el tanino y no encubrir la nariz del varietal.

    • $ 1,306.00


    Descripción
    Añada 2014.
    Uvas
    100% Muscat Petit Grain
    Región
    Patrimono A.O.P., Córcega, Fra.
    Barrica
    sin crianza en barrica.
    Guarda 10 años.
    Temperatura de Servicio:
    Servir de 14 a 16º C.

    Domaine Gentile

    30 hectáreas con Certificación Orgánica Europea. Posee suelo arcilloso-calcáreo esquistoso

    Microclimas muy marcados y amplitud térmica día y noche importante, debido a la influencia del Golfo de Saint Florent y del Desierto de los Agriates.

    Sus vendimias son manuales, seguidas de una vinificación con levaduras indígenas, en cubas rotativas, fermentación termo-regulada.

      Vista
      Color oro.
      Nariz
      En nariz, típico de un muscat corso, muy afrutado (lichi, pera, durazno) y miel.
      Boca
      En boca, equilibrado y ligera, bella amargura, noble y discreta. Persistencia larga y fresca, dominada por notas amargas de gran calidad.
      Maridaje
      En vez del postre. Foie grass, queso azul. Pay de manzana, tarta de pera, crumble de ruibarbo.
      Opiniones de clientes

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