Moulin A Vent
Descripción
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Uvas | 100% de Gamay. |
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Región | Moulin-A-Vent, Francia. |
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Barrica |
Sin crianza.
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Guarda | 3 a 4 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 14 a 15º C. |
Su nombre proviene de un antiguo molino de viento ubicado desde el siglo XV en la colina de Romanèche-Thorins y de Chénas. Dejo de funcionar en el siglo XIX y fue renovado varias veces para quedar en excelente estado. El renombre de Moulin á Vent ya es antiguo, ya que en 1816 era clasificado dentro de los mejores al mismo nivel que los grandes de Borgoña. Es el vino de guardia del Beaujolais por excelencia.
Le debe su nobleza de carácter a un subsuelo de granitos rico en manganeso. De hecho, el depósito de manganeso francés más importante fue descubierto, alrededor de 1750, en Romanèche-Thorins. Este depósito fue extraído del siglo XVIII al siglo XIX. "Romanechite", como se llamaba entonces, es una roca negra muy pesada
GEORGES DUBOEUF
Con 50 millones de botellas producidas al año, Georges Duboeuf es hoy en día uno de los más grandes y reconocidos negociantes en vinos franceses.
Creado en 1964 por Georges Duboeuf, hijo de una familia de viticultores, esta empresa conoce un éxito espectacular gracias a sus selecciones en Beaujolais, Maconnais, Languedoc y Vallée du Rhone.
Hoy en día los vinos Georges Duboeuf aparecen como sinónimos de tradición y crecimiento comercial. Su larga gama disponible en el mundo y la notoriedad de la marca garantizan la confianza y el placer a todos los aficionados de vinos fáciles de tomar en toda ocasión.
Vista
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Color rojo granate. |
Nariz
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Buena complejidad con aromas afrutados y toques florales con dominancia a rosa.
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Boca
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Una boca carnosa con taninos finos y suaves y un final largo. Un Moulin à Vent que revela su lado femenino.
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Maridaje
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« Coq au Moulin-à-Vent », carne de caza, quesos maduros. |
Georges Duboeuf
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
