Moscatel 10 Años Adega de Favaios

$ 948.00
No disponible
Descripción
Uvas Moscatel Galego 100%.
Región D.O.C. Douro, Portugal.
Barrica El vino envejece en cubas y barriles de madera por varios años.
Guarda 10 años.
Temperatura de Servicio: Servir a 10ºC.

Vinificación:

Fermentación a temperatura controlada 23 a 25 °C durante 3 días, con
intenso contacto con la piel (película). Es interrumpida al incorporar brandy, resultando un vino con altos niveles de alcohol y azúcar residual. El vino envejece en cubas y barriles de madera por varios años. Después del envejecimiento, las mejores cosechas son seleccionadas para lograr la mejor mezcla, la cual en este caso es lograda por vinos de cosechas de 1989, 1996 y 2003 en diferentes proporciones, resultando un vino con un promedio de edad de alrededor de 10 años.

Vista
Color cristalino con tonos dorados brillantes.
Nariz
Aroma a frutos secos, con aromas típicos de la casta como es la cáscara de naranja y mandarina.
Boca
Sabor dulce y elegante con algo de acidez y un final en el paladar largo.
Maridaje
Helado de chocolate con café. 
Moscatel 10 Años Adega de Favaios

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La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.

Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.

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