Moscatel 10 Años Adega de Favaios
Marca Adega de Favaios
$ 948.00
Descripción
 |
Uvas | Moscatel Galego 100%. |
 |
Región | D.O.C. Douro, Portugal. |
 |
Barrica | El vino envejece en cubas y barriles de madera por varios años. |
 |
Guarda | 10 años. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir a 10ºC. |
Vinificación:
Fermentación a temperatura controlada 23 a 25 °C durante 3 días, con
intenso contacto con la piel (película). Es interrumpida al incorporar brandy, resultando un vino con altos niveles de alcohol y azúcar residual. El vino envejece en cubas y barriles de madera por varios años. Después del envejecimiento, las mejores cosechas son seleccionadas para lograr la mejor mezcla, la cual en este caso es lograda por vinos de cosechas de 1989, 1996 y 2003 en diferentes proporciones, resultando un vino con un promedio de edad de alrededor de 10 años.
Vista
 |
Color cristalino con tonos dorados brillantes. |
Nariz
 |
Aroma a frutos secos, con aromas típicos de la casta como es la cáscara de naranja y mandarina. |
Boca
 |
Sabor dulce y elegante con algo de acidez y un final en el paladar largo. |
Maridaje
 |
Helado de chocolate con café. |
