Raíces Nebbiolo
Vino Premium de la Vinícola. Ha obtenido diversos reconocimientos en concursos internacionales. La Nebbiolo, originaria del Piamonte, Italia y perfectamente adaptado al Valle de Guadalupe. Uvas Nebbiolo. Región Valle de Guadalupe, B.C. Barrica 14 meses en barrica de roble francés y americano. Guarda 3 a 7 años. Temperatura de Servicio: Servir de 1
Descripción
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Uvas |
100% Nebbiolo. |
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Región | Valle de Guadalupe, B.C. |
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Barrica |
14 meses en barrica de roble francés y americano.
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Guarda | 3 a 7 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 17 a 19º C |
Vino bajacaliforniano elaborado bajo las más estrictas medidas enológicas y de calidad.
Vista
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Brillante. Color violeta muy intenso. Capa alta.
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Nariz
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Aromas frutales a cerezas, ciruelas y moras con perfil de tierra húmeda, bosque tabaco y hongos.
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Boca
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Seco, acidez media-alta, tanino firme y carnoso. Posgusto largo.
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Maridaje
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Carnes asadas y otros platillos con salsas cremosas a base de hongos.
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