MIO ICE Montañas de Uco
Descripción
 |
Uvas | 50% Torrontés, 50% Viognier. |
 |
Región | Valle de la Fátima, La Rioja. |
 |
Barrica |
Sin crianza. Charmat.
|
 |
Guarda | 2 años. |
 |
Temperatura de Servicio: | Servir de4 a 8º C. |
Nuestros vinos son el fruto de una pasión mexicana envuelta en una visión argentina, en donde Mauricio Boy un exitoso empresario Mexicano hace mancuerna con Mauricio Lorca, quienes en una insaciable búsqueda de la mejor tierra para plantar su sueño, hallaron el viñedo de Vista Flores en el Valle de Uco y una vez definida la zona, se ensambló el proyecto, que llevaría el nombre de Montañas de Uco.
Los rendimientos de estos viñedos son muy bajos oscilan entre 1 a 2 botellas por planta, como consecuencia se logra la mayor concentración de aromas,color y taninos muy suaves, vinos de gran expresión varietal.
Vista
 |
Color amarillo con matiz dorado.
|
Nariz
 |
Aromas frutales con notas cítircas. Pera, piña verde, chabacano, miel. Con aromas tropicales como plátano, guanábana, tamarindo, guayaba; armonizando con las notas de fruta blanca y flores blancas, flor de naranjo y notas cítricas aportadas por el Torrontés.
|
Boca
 |
Confirma frutas compotadas, pero también aparece piña, melocotón y algún dejo de toronja o lima característico del Torrontés. Gran ataque en boca de acidez y burbuja persistente y fina. Dulzor amigable con aromas a melocotón y manzanas compotados, así como notas de tamarindo y arrayán.
|
Maridaje
 |
Beberse como aperitivo o también como digestivo. Pero más que otra cosa, se bebe con hielo y en copa grande no flauta. Vino perfecto para celebrar, perfecta armonía y equilibrio entre su acidez y su dulzor. |
