Merlot Gran Reserva
Descripción
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Uvas | 95% Merlot y 5% Cabernet Sauvignon. |
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Región | Valle de Guadalupe, México |
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Barrica |
24 meses en barricas de roble francés.
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Guarda | 5 a 10 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir de 16 a 18º C |
VIÑA DE LICEAGA
Eduardo Liceaga †, hombre visionario con un fuerte deseo de producir vinos de gran calidad, estableció Viña de Liceaga en la región de valles que se extiende cerca de la ciudad de Ensenada Baja California.
En 1982, adquiere una propiedad en San Antonio de las Minas, lugar estratégico para la cosecha de varietales por la riqueza de la tierra y la cercanía con el mar. Viña de Liceaga es una vinícola orientada a la producción de excelentes vinos y destilados, su fundador fué miembro activo de diferentes organizaciones que a la fecha siguen impulsando el desarrollo vinícola de la región.
En 1993 inicia su primera vendimia con uvas Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, varietales injertados sobre plantas especialmente seleccionadas para el suelo y las condiciones climáticas de la región. A 20 años de su fundación, Viña de Liceaga es una casa vinícola reconocida por sus excelentes vinos y destilados, merecedores de importantes premios a nivel internacional.
Vista
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Color rojo rubí intenso, brillante, sus amplios arcos denotan viscosidad y concentración.
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Nariz
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Perfil aromático limpio y complejo. Nos revela aromas frutales, floras y especiados. Frutas pequeñas como zarzamora, frambuesa, mora, cereza negra y cassis, acompañan aromas florales típicos como violeta y claveles que le otorgan un toque distintivo de personalidad, las especias y tostados culminan su excelente bouquet. Vainilla, clavo, chocolate y encino tostado son producto de su maduración en barrica nueva de roble francés.
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Boca
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Elegante e intenso, frutal con una evolución aterciopelada, gracias a la presencia de taninos nobles y estructurados, voluptuoso, de espaldas amplias, los aromas percibidos están presentes en su totalidad, final sedoso, largo y persistente.
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Maridaje
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Es un vino elegante y complejo, ideal para cortes finos; platillos de complejidad y gusto medio tales como: magret de pato, lomo de cerdo a las hierbas finas.
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