Melipal Blend

Melipal Blend

Marca: Melipal Viña & Bodega.

Vino Argentino, viñedos sobre arenas limosas, cada parcela con su propia variedad de cepa. Vendimia manual, selección de racimo por racimo. Maceración pre-fermentativa en frío por 7 días.

  • $ 1,185.00


Descripción
Uvas 60% Malbec
30% Petit Verdot
10% Cabernet Franc
Región Agrelo-Luján de Cuyo Mendoza, Argentina.
Barrica 12 meses.
Guarda 8 años o más.
Temperatura de Servicio: Servir a 17º C.

 

Viñedos sobre arenas limosas, cada parcela con su propia variedad de cepa. Vendimia manual, selección de racimo por racimo. Maceración pre-fermentativa en frío por 7 días. Fermentación alcohólica con levadura indígena durante 25 días y una fermentación maloláctica con cepas indígenas. Cada variedad se vinifíca y se cría por separado. Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés.

Dada su naturaleza de vino de reserva, es aconsejable destinarse a la guarda por un plazo de 8 años más. Si se opta por la guarda, considerar la colocación de la botella en forma horizontal en un lugar oscuro, fresco, carente de olores, ruidos y vibraciones a temperatura constante. Si se decide su consumo inmediato conviene decantarlo y permitirle que abra y manifieste en pleno sus grandes cualidades.

Vista
Color rojo violeta intenso y profundo, limpio y muy brillante.
Nariz
Buena intensidad, complejo, sincero, se distinguen los aromas a frambuesa, especias, con fondos de chocolate y vainilla.
Boca
Se percibe sensación carnosa, voluptuoso, lleno de frutos maduros con reflejos de café y coco. De retrogusto largo y muy fino.
Maridaje

Un vino de corte masculino, amplio y potente que demanda cocina de sabores de buena estructura. Ideal con todo tipo de cortes de carnes, ciervo, jabalí y cordero; pastas con salsas condimentadas y quesos de intenso sabor.

Opiniones de clientes

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