Mauro VS
Mauro Vendimia Seleccionada o VS. El tope de línea de Bodegas Mauro. Un vino extraordinario. Ideal para regalar a papá. Con la experiencia de Mariano García, enólogo por más de 30 años de Vega Sicilia. Uvas Tempranillo 100%. Región Vino de la tierra de Castilla y León; Valladolid, España. Barrica 26 meses en barricas de roble francés y americano de diferentes edades. Guarda Bueno para abrirse desde ahora y por 5 años más en guarda acondicionada. Temperatura de Servicio: Servir a 18ºC. Invierno corto y suave al que siguió una primavera fría y lluviosa con una brotación irregular a finales de abril. Envero tardío por las bajas temperaturas medias del verano. Una primera quincena de septiembre con calor y tiempo seco permitió que los primeros racimos alcanzasen su maduración a partir del 21 de ese mes, iniciándose de manera progresiva y por parcelas una vendimia que se alargó cuatro semanas. Vista Color intenso de rojo granate, reflejos de color violeta. Se adhiere y pinta la pared de la copa, muy atractivo. Nariz Penetrante y sobrio en nariz con notas de regaliz, moras y un destacado carácter terroso.. Boca Fluido, pleno, y disciplinado en la boca, con mucho nervio y longitud. Despliega una refrescante frutosidad y firmes taninos. Maridaje Caza mayor, pastel de chocolate amargo, estofados y rostizados.
Descripción
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Uvas | Tempranillo 100%. |
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Región | Vino de la tierra de Castilla y León; Valladolid, España. |
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Barrica | 26 meses en barricas de roble francés y americano de diferentes edades. |
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Guarda | Bueno para abrirse desde ahora y por 5 años más en guarda acondicionada. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 18ºC. |
Invierno corto y suave al que siguió una primavera fría y lluviosa con una brotación irregular a finales de abril. Envero tardío por las bajas temperaturas medias del verano. Una primera quincena de septiembre con calor y tiempo seco permitió que los primeros racimos alcanzasen su maduración a partir del 21 de ese mes, iniciándose de manera progresiva y por parcelas una vendimia que se alargó cuatro semanas.
Vista
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Color intenso de rojo granate, reflejos de color violeta. Se adhiere y pinta la pared de la copa, muy atractivo. |
Nariz
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Penetrante y sobrio en nariz con notas de regaliz, moras y un destacado carácter terroso.. |
Boca
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Fluido, pleno, y disciplinado en la boca, con mucho nervio y longitud. Despliega una refrescante frutosidad y firmes taninos. |
Maridaje
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Caza mayor, pastel de chocolate amargo, estofados y rostizados. |
