Massolino Barbera d’Alba DOC
Descripción
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Uvas | 100% Barbera. |
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Región | Barbera d’Alba, DOC, Italia. |
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Barrica |
Madurado en tanques de acero inoxidable. |
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Guarda | Buen potencial de guarda. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 18-20º C. |
El vino fermenta durante 10-12 días en acero inoxidable a temperaturas entre 31-33ºC. Esto es seguido por fermentación maloláctica y un corto período de maduración en acero inoxidable; El vino generalmente se embotella y se pone a la venta durante la primavera después de la cosecha. • Nota: gracias a los meticulosos procesos de selección, excelente exposición y muy bajos rendimientos, muy alto Se obtienen uvas de calidad, dando vinos muy complejos. Con este producto deseamos proponer las Características típicas de la Barbera tradicional: frescura intrigante, buen cuerpo y un final largo.
Vista
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Púrpura intenso, rojo casi impenetrable. |
Nariz
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Elegante, dulce y tentador, emergen las notas intensas y afrutadas características de Barbera. |
Boca
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Vinoso, fresco y bien equilibrado. Un vino fácil de beber que es sabroso y rico sin ser excesivamente vinculante. |
Maridaje
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Perfectamente con arroces, sopa, estofado o carnes rojas a la parrilla y quesos medianamente maduros. |
Massolino
Mercado de Vinos
En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.
La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.
Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.
Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.
