Martín Códax Albariño Lías
Marca Bodegas Martín Códax
Descripción
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Uvas | 100% Albariño |
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Región | D.O. Rias Baixas; Cambados, Galicia. España. |
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Barrica | Sin barrica, 2 meses |
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Guarda | Consumir ahora o en 2 años. |
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Temperatura de Servicio: | Servir a 8-10ºC. |
El vino y las lías finas seleccionadas son sometidas a Batonage durante dos meses, aportándole untuosidad y volumen en boca. Luego, realiza una crianza de diez meses en depósitos de acero inoxidable con las lías en reposo para lograr el equilibrio deseado.
Vista
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Amarillo pajizo intenso. |
Nariz
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Intensidad aromática alta, con notas de fruta muy madura de pera, manzana y melocotón blanco, recuerdos de crianza sobre lías muy limpias (levadura, panadería y vainillas). |
Boca
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Entrada amplia en boca, graso y con volumen, con buen paso, largo y retrogusto frutal, notas lácteas y panadería |
Maridaje
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Arroces, pastas, pescados, queso... |
