Mariatinto

Mariatinto

Marca: Mariatinto

Mariatinto es el inicio y a la vez la culminación de un sueño y un largo proyecto enológico, donde el único propósito es crear un vino de calidad sobresaliente con toda la expresión de la Baja California.

  • $ 647.00


Descripción
Añada
Uvas
30% Tempranillo, 15% Syrah, 15% Grenache, 10% Carignan, 10% Mouvedre, 10% Petite Syrah, 10% Cabernet Sauvignon
Región Ensenada, Mexico.
Barrica
12 meses en barrica de roble francés y estadounidense.
Guarda
3 Años.
Temperatura de Servicio:
Servir a 16º C.

Mariatinto es el inicio y a la vez la culminación de un sueño y un largo proyecto enológico, donde el único propósito es crear un vino de calidad sobresaliente con toda la expresión de la Baja California. 

Mariatinto inicia en 2002, como un proyecto enológico único en su momento. No parte de un proyecto de vinícola con viñedo establecido, enólogo, portafolio de vinos y un lote de barricas. Se inicia con el ensamblaje de un vino del Valle de Guadalupe que pudiera llegar a las mesas de los mejores restaurantes de Mexico, sin ser caro y con una clara orientación a los vinos del viejo mundo.

La primera cosecha resulto de un ensamblaje de 25 barricas, que fueron las que daban como resultado el vino deseado: complejo en nariz y elegante en boca, que no cansara el paladar y que pudiera acompañar una gama amplia de platillos sin opacarlos.

Cada cosecha, desde la primera, la 2002 hasta la actual 2009 han cambiado la mezcla de uvas, siempre respetando la esencia en estilo. Tempranillo, Grenache y Syrah han sido la base, usando como adornos aromáticos y complementos en boca Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Merlot, Mourvedre y Petite Sirah de los diferentes viñedos de la zona.

Vista
De color intenso, muy obscuro, brillante y de gran densidad.
Nariz
Tiene gran potencia aromática y se presenta directo y lineal al principio, conforme se deja respirar adquiere complejidad, denotando varios grupos aromáticos del grupo frutal, se perciben notas de frambuesa, cereza, ciruela y zarzamora.
Boca
En boca es intenso y elegante, con taninos maduros y suaves, fresca acidez y un alcohol generoso bien integrado, lo que lo hace cálido y carnoso. Un vino con gran inicio, amplio intermedio y un final largo y placentero
Maridaje
Se recomienda acompañar con alimentos de mediana intensidad con salseados o marinados con especias finas. La acidez ayudará si se decide llevar con alimentos con algo de picante, y mucho mejor con platos más sofisticados.
Opiniones de clientes

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DL
31/01/2019
Daniel Lopez

Impresionanti

Se necesita una gran boca, de paladar inquito alucinante. De carácter rejego, con un toque coqueto fuerte.

R
16/12/2018
RMBurad

Buena Opción

Lindo color cereza,.un vino de gran trayectoria, sin duda una buena opción para casi cualquier ocasión. La calificación más alta bien la merece por el balance completo. Sabor, precio, personalidad y sobre todo Mexicano. via @Vivino

LD
16/12/2018
Luis D Santos

Delicioso tinto mexicano

De buen cuerpo, paladar de frutos del bosque. Excelente para acompañar platillos europeos.

D
13/03/2016
Duranglez

Excelente vino mexicano. Joven con cuerpo rojo granate en nariz frutos rojos. Vino equilibrado y complejo. Con final persistente.

via @Vivino

NC
13/03/2016
Natalia CñzMo

Fuerte pero suave jaj muy bueno con carácter

via @Vivino

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