Nuevo

Marañones Blanco, Albillo Real, 2022 -- 94 PTS Parker

Marca Bodega Marañones
$ 1,739.00 $ 1,998.00
Menos Más

El Marañones Blanco 2022 es el vino blanco de pueblo (Village Wine) de referencia de la bodega. Mientras que el exclusivo Peña Cruzada es un monovarietal parcelario de Albillo Real, Marañones Blanco es un ensamblaje donde la Albillo Real une fuerzas con la Macabeo (Viura).

Proveniente de una selección de viñedos viejos en ladera situados en San Martín de Valdeiglesias, la añada 2022 —un año cálido y seco en Gredos— entrega un blanco de una textura glicérica y envolvente fantástica, pero conservando ese sello de la casa: una espina dorsal de frescura cítrica y un final mineral salino que delata su cuna de granito.

Marañones Blanco 2022 es un vino que sorprende por su dualidad. Por un lado, la Albillo Real aporta una textura untuosa, cremosa y un volumen en boca casi masticable; por el otro, la Macabeo introduce una corriente de acidez cítrica y vivacidad que refresca el paladar por completo.

En una añada cálida como la 2022, el granito de Gredos vuelve a hacer magia: el vino es aromático, sugerente y graso, pero se despide con un final vertical, limpio y salino. Un blanco gastronómico con una personalidad arrolladora.

Algunos de los puntajes que obtuvo la añada 2022 de Peña Cruzada:

93-94 Puntos: Luis Gutiérrez (Robert Parker’s Wine Advocate).

93 Puntos: Guía Peñín.

Considerado una de las mejores introducciones posibles al mundo de los blancos de guarda de la Sierra de Gredos.

Un ensamble blanco autóctono de viñas viejas: 70% Albillo Real y 30% Macabeo.

San Martín de Valdeiglesias, Sierra de Gredos, Madrid, España. Viñedos en vaso tradicional plantados en laderas de montaña con altitudes que oscilan entre los 650 y los 850 metros.

Fermentado con levaduras indígenas. Se cría durante 12 meses sobre sus lías finas en foudres y barricas usadas de roble francés de gran formato (500 a 1.200 litros) para ganar volumen sin aportar sabores maderosos.

Lo que vas a sentir en este vino:

Una sinfonía de luz y granito. En nariz sentirás aromas limpios de fresas silvestres, frambuesas ácidas y pétalos de rosa, entrelazados con notas de pólvora (pedernal), pimienta blanca, cáscara de mandarina y hierbas de sotobosque.

En boca el ataque es sutil, casi flotante; tiene una textura granulada finísima que recuerda al polvo de roca, una acidez vertical y jugosa, y un final largo, nítido y muy salino.

"El Blanco Todoterreno de Alta Gama". El vino perfecto para comidas que van desde los aperitivos potentes hasta pescados o carnes blancas, ideal para sorprender en catas y una botella imprescindible para tener en casa como comodín de calidad indiscutible.

Añada 2022 - "La Inteligencia del Ensamblaje": Un año marcado por olas de calor estivales en el centro de la península. En Marañones, la clave del éxito para este blanco residió en la altitud de las viñas y el ensamblaje al 70/30% con Macabeo, lo que amortiguó la calidez del año y dio lugar a un 2022 maduro, sabroso y con volumen, pero con un frescor estructural impecable.


Descripción



Características

Uvas: Albillo Real y Macabeo
Región: San Martín de Valdeiglesias, Sierra de Gredos, DO Vinos de Madrid
Guarda: 10-15 años. Al ser un blanco con gran estructura y crianza, evita servirlo helado; su temperatura ideal es la de un tinto ligero. Si lo abres ahora, agradece una decantación corta de 15-20 minutos para liberar su abanico mineral.
Barrica: Fermentado con levaduras indígenas en barricas de roble francés usadas de gran formato (500 y 600 litros). Realiza una crianza de unos 12 meses sobre sus lías finas con sutiles bâtonnages para aportar volumen y cremosidad.
Temperatura de servicio: 10°C a 12°C.

NOTA DE CATA

Vista: Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos muy limpios, brillantes y una lágrima glicérica bien marcada.

Nariz: Sugerente, limpia y compleja: fruta de hueso, ralladura de limón, flores blancas, tomillo y pedernal.

Boca: Ataque amplio. Lo fascinante es cómo transiciona de la carnosidad de la Albillo Real en el centro de la boca a la vibración tensa y refrescante de la Macabeo en los laterales del paladar.

Maridaje: Tres opciones de alimentos para acompañar este vino:

Plan Gourmand: Pescados azules al horno (salmón, lubina), arroces marineros melosos, tartar de salmón con aguacate o aves asadas con hierbas aromáticas.

Plan Casero: Una quiche de verduras y queso, pasta con salsa pesto o croquetas caseras de pollo.

Para picar: Quesos de cabra semicurados, frutos secos tostados y cecina.

Sobre la Bodega

Bodega Marañones, fundada originalmente por el viticultor Fernando García (Comando G) y hoy integrada en el sello de excelencia de Alma Carraovejas, es pionera en la puesta en valor del potencial de San Martín de Valdeiglesias. Su filosofía se basa en una intervención mínima y en la búsqueda de la transparencia total de cada paraje histórico.

La bodega ha liderado la recuperación de la Albillo Real, demostrando que con viñedos viejos de montaña se pueden firmar blancos capaces de competir con los grandes vinos de Borgoña o el Ródano.

Miembro destacado de la revolución de Gredos, que situó los vinos de Madrid en las cartas de los restaurantes con tres estrellas Michelin de todo el mundo.

Avalada por el rigor técnico y el prestigio de distribución global que caracteriza a Alma Carraovejas.

Viticultura ecológica y biodinámica de montaña. Cultivo en vaso tradicional, arado con caballerías debido a la estrechez de las terrazas y conservación del entorno forestal nativo de encinas, pinos y enebros.

Vino de "infusión". La ausencia de maderas nuevas y de sobre-extracción fenólica asegura un vino sumamente honesto, puro, libre de maquillajes enológicos y con niveles muy bajos de sulfitos.

Marañones Blanco demuestra que la subzona de San Martín no solo da tintos espectaculares, sino que es un terruño de blancos de clase mundial con un potencial de envejecimiento asombroso.

La uva Macabeo actúa aquí como un "escudo de frescura". En añadas cálidas de la meseta central como la 2022, el perfil de maduración temprana de la Albillo Real se equilibra matemáticamente gracias a la acidez tardía y cítrica de la Macabeo.

Más detalles Derecha
Marañones Blanco, Albillo Real, 2022 -- 94 PTS Parker

España

5.0

Bodega Marañones

Bodega Marañones, fundada originalmente por el viticultor Fernando García (Comando G) y hoy integrada en el sello de excelencia de Alma Carraovejas, es pionera en la puesta en valor del potencial de San Martín de Valdeiglesias. Su filosofía se basa en una intervención mínima y en la búsqueda de la transparencia total de cada paraje histórico.

La bodega ha liderado la recuperación de la Albillo Real, demostrando que con viñedos viejos de montaña se pueden firmar blancos capaces de competir con los grandes vinos de Borgoña o el Ródano.

Miembro destacado de la revolución de Gredos, que situó los vinos de Madrid en las cartas de los restaurantes con tres estrellas Michelin de todo el mundo.

Avalada por el rigor técnico y el prestigio de distribución global que caracteriza a Alma Carraovejas.

Viticultura ecológica y biodinámica de montaña. Cultivo en vaso tradicional, arado con caballerías debido a la estrechez de las terrazas y conservación del entorno forestal nativo de encinas, pinos y enebros.

Vino de "infusión". La ausencia de maderas nuevas y de sobre-extracción fenólica asegura un vino sumamente honesto, puro, libre de maquillajes enológicos y con niveles muy bajos de sulfitos.

Marañones Blanco demuestra que la subzona de San Martín no solo da tintos espectaculares, sino que es un terruño de blancos de clase mundial con un potencial de envejecimiento asombroso.

La uva Macabeo actúa aquí como un "escudo de frescura". En añadas cálidas de la meseta central como la 2022, el perfil de maduración temprana de la Albillo Real se equilibra matemáticamente gracias a la acidez tardía y cítrica de la Macabeo.

MERCADO DE VINOS

Conoce más de nuestra esencia

Reproducir
Marañones Blanco, Albillo Real, 2022 -- 94 PTS Parker | Bodega Marañones

Mercado de Vinos

En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.

La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.

Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.

Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.

COMPRAR