Mantequilla Rosado Seco, Ezequiel Reserva

Marca Mantequilla
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$ 399.00
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Vinificación
Espumoso bajo método tradicional o Champenoise. BRUT NATURE. FREIXENET ICE.

Zona de Cultivo
Encontrándonos en el Valle de Bernal, Qro. Contado con condiciones climáticas semidesérticas, destacando la viticultura extrema, produciendo vinos distintivos de la zona y únicos en el mundo. A una altura de 2000 msnm, inviernos secos y fríos, primaveras calurosas y veranos con lluvia, amplitud térmica de 0 a 30°.

Descripción

Características

Uvas: Muscat y Pinot Noir
Región: Ezequiel Montes, Qro.
Guarda: Listo para beber y hasta por tres años.
Barrica: Sin crianza.
Temperatura de servicio: Servir de 7 a 8ºC.

NOTA DE CATA

Vista: Vino de color rosa salmón, con destellos rubíes, burbuja elegante y persistente, buena untuosidad en copa.

Nariz: Intensidad aromática frutal denotando aromas lácticos que nos recuerdan aromas de a cerezas, durazno, fresas, frambuesas, grosella, evocando aromas florales/herbales como rosas y pasto recién cortado.

Boca: Vino elegante de carácter frutal, untuoso y ligero en boca, evocando la acidez equilibrada y una burbuja fina. En boca nos confirma los aromas de frutos rojos y aromas lácticos como yogurt, crema y pan brioche.

Maridaje: Excelente maridaje para acompañar tartas de frutos rojos, atún sellado, pollos rostizado con chutney de pimientos, tostadas de tinga, tostaditas de short rib, fresas con crema, tacos de cochinita pibil.

Más detalles Derecha
Mantequilla Rosado Seco, Ezequiel Reserva

México.

5.0

Mantequilla

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En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.

La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.

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