Malamado Malbec

$ 602.00
No disponible
Descripción
Uvas 100 % Malbec. 
Región Valle de Uco, Mendoza.
Barrica 24 meses.
Guarda 12 a 15 años.
Temperatura de Servicio: Servir de 6 a 8º C.

 

Clásica con remontajes, delestage y pigeage. Fermentación durante 10 días, hasta un azúcar residual de 120 gramos por litro. La fermentación es detenida por el agregado de agua ardiente de origen vínico, con dos años de añejamiento en barriles de roble. 

Vista

Matiz púrpura de buena intensidad con algunos visos naranja propio de la madurez.

Nariz
Aroma delicado e intenso a frutos secos, como almendras, castañas y nuez, en adecuada combinación con notas de ciruelas, higos, duraznos secos.
Boca
Entrada dulce y sedosa, con amplio desarrollo y persistente final.
Maridaje
Se recomienda acompañarlo con chocolates, postres de chocolates o con frutos rojos; quesos azules, pates o foie gras.
Malamado Malbec

Familia Zuccardi

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Malamado Malbec | Familia Zuccardi

Mercado de Vinos

En Mercado de Vinos sabemos la importancia de la gastronomía como parte esencial de la cultura, y la experiencia va mucho más allá del acto de comer y beber.

La mezcla aromas, texturas, sabores y compañía son factores que pueden repercutir en la experiencia de cada individuo a la hora de maridar.

Es por ésto que MDV tiene selecciones de vinos para cada ocasión, lugar o preferencia.

Es momento de poder deleitar no solo el paladar, sino capturar ese momento con sabor a vino.